Comprar chía y productos con chía


 
 
 

CONSUMIR Y COMPRAR CHÍA, UNA FORMA FÁCIL DE CUIDARSE

La chía, o salvia hispánica, es una semilla originaria de México y que desde hace milenios ha tenido un papel importante en la dieta de las culturas precolombinas de la zona. Al igual que la quinoa, también formaba parte de rituales religiosos y durante la fiesta de la veintena de hueytozoztli se ofrendaban brotes de chía a la diosa del maíz, Chicomecóatl. Tras una época en  el que el cultivo de la chía fue residual, al verse desplazado por los cereales introducidos por los españoles, actualmente el consumo de la chía viviendo un boom gracias a su alto contenido en fibra, proteínas y Omega-3.

 

¿Te estás preguntando  porqué comprar chía? A continuación te pasamos unas cuantas razones para animarte a comprar chía:

  • La chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3.
  • La semillas de chía contienen antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
  • La chía aportan proteínas muy importantes para personas vegetarianas.
  • La semilla de chía no contiene gluten. La chia de Biospirit puede contener trazas de  gluten por el ambiente en el que ha sido envasada.
  • La chía no modifica el sabor los alimentos con los que la mezcles.
  • Comsumiendo chía podrás mejorar tu tránsito intestinal y facilitarás tu digestión.
  • La chía tiene efecto saciante y puede ayudar en dietas.
  • Ayuda al mantenimiento de una buena salud cardiovascular y además la chía tiene un bajo contenido en sodio.
  • La chía es antioxidante.

¿Cómo preparar y consumir chía?

La chía se puede mezclar con bebidas, sopas, ensaladas, repostería, yogur, chocolate, etc. Las combinaciones son muy altas al no variar el sabor de los alimentos con los que la mezcles,  si bien sí conseguirás mejorar su valor nutricional. 

Lo más habitual es tomarla mezclada con líquidos. Una forma que nos gusta a nosotros especialmente, es mezclando dos cucharadas soperas de chía en un litro y medio de agua con el zumo de medio limón y unas rodajas de pepino. Tienes que dejarlo reposar un rato y las semillas de chía, debido a su fibra soluble, estallarán y ganarán volumen.

La cantidad recomendada está entre 10 y  25 gramos de semillas de chía al día.   

Comprar chía en QUINAB es bueno para tu salud y además es un alimento muy fácil de consumir.

 

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Noticia Chía 1: Pudin de chía

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